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Enero 08, 2024

No solo es querer bajar de peso como propósito de Año Nuevo, es hacer una transformación de vida saludable, destaca especialista

Al comenzar un año nuevo, se busca ponen en marcha algunos propósitos, y entre ellos está el bajar de peso, es por ello que para alcanzar la meta es necesario prestar atención a la modificación que se debe hacer en la alimentación, el bajar el consumo de algunas bebidas azucaradas y también la práctica regular de ejercicio, considero la nutrióloga de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) Aleida Bernal Figueroa, quien destacó que no solo es querer hacerlo, sino tener en cuenta que un estilo de vida saludable debe ser siempre.

“Es importante incluir todos los grupos de alimentos. Preferir aquellos alimentos que son más sanos y más inocuos para la salud. Evitar frito, capeado, empanizado, preferir aquellos alimentos que son al vapor, a la plancha, cocidos y que favorezcan la alimentación de las personas”, detalló.

La coordinadora de la Licenciatura en Nutrición y docente de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía señaló que no es un trabajo fácil cumplir con nuestros propósitos de Año Nuevo, ya que dijo que solo el 8% de las personas es que logran esta meta de bajar de peso, por lo que invitó a mantenerse fijos en alcanzar el propósito teniendo mucha voluntad y una buena planificación.

“Es importante reducir aquellos alimentos que son altos en contenido de grasa, de lípidos, principalmente las grasas saturadas, que son las grasas que pueden provocar ciertos problemas de salud en las personas. Así mismo es importante reducir el consumo de alimentos carbonatados, por ejemplo, los refrescos, que son alimentos que tienen contenido de gas, dentro de los mismos, y preferir principalmente el consumo de agua, sobre todo en cuestión de la hidratación”, puntualizó.

Bernal Figueroa expresó que no existen “dietas milagro”, donde se evitan comer grupos de alimentos que son también importantes para la salud y que si bien se logra bajar de peso de manera significativa, después con el paso del tiempo viene el rebote, por lo que hizo el llamado a retomar los hábitos de alimentación a través de un régimen, en donde se consuman todos los grupos de alimentos de acuerdo al requerimiento calórico, por lo que invito a visitar a especialistas en el área, el cual haga la valoración pertinente.