DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL
Con conferencias magistrales, feria de bienestar y activación física, la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la UAS promoverá el autocuidado para prevenir la diabetes este 17 de noviembre
La diabetes a nivel global constituye una emergencia sanitaria en expansión, impulsada principalmente por la urbanización, el envejecimiento poblacional, el sedentarismo y los elevados índices de obesidad. Ante esto, y con la intención de generar conciencia en la población de que esta enfermedad no se cura, pero se puede controlar para mantener una buena calidad de vida, la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) llevará a cabo el martes 17 de noviembre la Jornada Universitaria de Concientización y Prevención de la Diabetes 2026.
La doctora Daniela Gutiérrez Amarillas, directora de la unidad académica, acompañada por la doctora Jeraldin Picos Sánchez, jefa de la carrera de Nutrición, señaló que esta jornada se realiza de manera conjunta con la Unidad de Bienestar Universitario (UBU) y se desarrollará en el auditorio de la Torre Académica, por lo que la invitación está abierta a la comunidad universitaria y a la población en general para que se informen sobre el tema.
“El objetivo principal es concientizar a la población, a la sociedad, sobre la importancia del autocuidado, de cómo nosotros podemos prevenir diferentes enfermedades —en este caso la diabetes, que es un padecimiento crónico-degenerativo ubicado en los primeros lugares a nivel mundial y también en nuestro país— y de cómo podemos hacer cambios en nuestros hábitos alimenticios que permitan postergar la enfermedad”, compartió.
Por su parte, la doctora Jeraldin Picos Sánchez detalló que este evento se desarrollará de las 8:00 de la mañana a las 2:00 de la tarde y contará con diversas actividades, entre ellas cuatro conferencias magistrales, activación física, un refrigerio saludable, una feria universitaria de salud y bienestar, así como una meditación guiada. Reiteró que la invitación es abierta, ya que lo que se busca es lograr una verdadera concientización.
“Justo es lo que queremos, como dice la doctora Daniela: que no solamente quienes estamos en el área de la salud conozcamos del tema, sino darlo a conocer a la comunidad universitaria y también a la población. En esta ocasión nos estaremos enfocando en todo el personal que trabaja en las oficinas, quienes están en las escuelas, los docentes y los estudiantes, que son quienes a fin de cuentas deberían estar conscientes de que corren un riesgo por el simple hecho de ser latinos, de ser mexicanos”, apuntó.
Asimismo, ambas académicas y especialistas en nutrición reiteraron la invitación para asistir a esta jornada, que por primera vez busca tener un mayor alcance con el propósito real de que la población tome conciencia de este problema de salud, el cual en ocasiones ya se padece sin saberlo.
Sursum Versus
UNIVERSIDAD AUTONOMA DE SINALOA
