DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL

  Universidad Autonoma de Sinaloa

DIRECCIÓN GENERAL DE COMUNICACIÓN SOCIAL


COMPARTE ESTA NOTICIA Responsive image Responsive image

Febrero 07, 2020

Ofertará la FCQB Diplomado en Inocuidad Alimentaria

La inocuidad alimentaria es la garantía de que un producto alimenticio no causará daño al consumidor cuando se prepara o es ingerido y según la utilización a la que se destine, por ello es importante formar cuadros especializados en el área y más cuando nuestro Estado es productor primario de alimentos, indicó Maribel Jiménez Edeza al dar a conocer la IX edición del Diplomado en Inocuidad Alimentaria.

La especialista en microbiología ambiental y en medicamentos dio a conocer que el diplomado se desarrollará en la Facultad de Ciencias Químico Biológicas (FCQB) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) del 26 de febrero al 26 de mayo, teniendo un costo de 8 mil pesos.

“Participan jóvenes egresados de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas, aun así, estamos abiertos a cualquier persona que quiera formarse u obtener una formación adicional con la visión de aplicarlo en su contexto profesional, hemos tenido estudiantes de la Facultad de Nutrición, de la Facultad de Biología, e incluso hemos tenido personas que ya laboran en el Laboratorio Estatal de Salud Pública, en COEPRIS, entonces estamos abiertos”, detalló.

La responsable del Laboratorio de Investigación y Diagnóstico Microbiológico de la UAS señaló que son 160 horas con valor curricular las que se deben cubrir, indicando que las clases se desarrollarán de lunes a viernes de 15 a 18 horas.

“El diplomado comprende cinco módulos, el primer módulo son las generalidades en relación a la inocuidad de alimentos, el segundo nos habla acerca de las enfermedades transmitidas por los alimentos, el tercer módulo está dedicado a todo lo relacionado con legislación, normativas, el cuarto está dedicado al diagnóstico de laboratorios microbiológicos y el quinto módulo estamos con lo que son las prácticas de laboratorio, ya para implementar lo que se muestra”, puntualizó.

Indicó que es mucha la demanda que se tiene para este tipo de diplomados, por lo que el cupo es para 40 personas y se está pensando en ampliarlo para 20 más.


COMPARTE ESTA NOTICIA Responsive image Responsive image Responsive image

NOTICIAS RELACIONADAS Julio 09, 2025

La UAS con espacios disponibles en las licenciaturas en Filosofía, Lengua y Literatura Hispánicas, y Periodismo


Julio 09, 2025

La Universidad Autónoma de Sinaloa es la Institución de educación superior más económica y con mayor calidad, oferta y cobertura del Estado


Junio 30, 2025

La Facultad de Contaduría y Administración de la UAS anuncia convocatoria para diplomados en modalidad mixta y en modalidad no escolarizada en línea


Junio 04, 2025

La UAS convoca a la sexta edición del Doctorado en Ciencias de la Nutrición, el curso inicia el 01 de septiembre


Mayo 19, 2025

Facultad de Biología de la Universidad Autónoma de Sinaloa, abrió convocatoria para maestría y doctorado en Ciencias Biológicas, recepción de documentos cierra 11 de junio


Mayo 14, 2025

La UAS anuncia convocatoria para la décima edición de la Maestría en Educación, recepción de documentos cierra el 13 de junio


Mayo 13, 2025

La UAS amplía el registro de aspirantes a la maestría en Estudios Culturales que oferta a través de la Facultad de Filosofía y Letras; cierra el próximo 16 de mayo


Abril 23, 2025

El Centro de Emprendimiento e Incubación de Negocios de la FCA UAS ofrece herramientas para fortalecer proyectos y posibilidades de éxito


Abril 19, 2025

La Licenciatura de Negocios y Comercio Internacional, una de las carreras de alta demanda en la Facultad de Contaduría y Administración de la UAS


Marzo 26, 2025

La Facultad de Filosofía y Letras de la UAS lanza la primera edición de la Maestría en Estudios Culturales, con uno de los perfiles más amplios