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Investigadora propone el uso de modelos matemáticos para impulsar la economía circular en Sinaloa; transformar residuos agrícolas y acuícolas en insumos de valor
A través de modelos matemáticos, la doctora Guadalupe Laguna Martínez, docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Químico Biológicas (FCQB) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), propone mediante un proyecto de investigación transformar los residuos agrícolas y acuícolas en insumos de valor. Esta iniciativa busca garantizar beneficios económicos y ambientales para la región, sumándose a la tendencia ecológica denominada “economía circular”.
“La economía circular lo que nos plantea es cómo hacer para tener menos desechos, porque la economía tradicional lo que nos dice es que tenemos una materia prima, generamos un producto, usamos el producto y desechamos el producto. Esa es una economía lineal; en cambio, la economía circular nos dice que vamos a generar a partir de la materia prima un producto y, si hay desechos, los utilizamos: en lugar de tirarlos a la basura, los regresamos a la cadena de valor y con ellos generamos otros”, detalló.
La académica indicó que este es un esfuerzo por transformar la manera en que se producen alimentos en el estado, ya que la propuesta es que "nada se pierda y todo se transforme", buscando que los residuos de sectores estratégicos como la agricultura y la acuacultura dejen de ser desperdicio y se conviertan en riqueza.
“Recientemente, en enero, se acaba de aprobar una Ley de Economía Circular en el país, que busca incentivar a los productores a no generar tantos desechos, sino a reprocesarlos. Se economiza, se generan oportunidades de empleo y se atiende la parte ambiental, que es muy importante”, enfatizó.
Asimismo, comentó que a través del modelado matemático es posible identificar escenarios donde el aprovechamiento de residuos se traduce en ventajas tanto económicas como ambientales. Por ello, una vez que se concluyan los trabajos en la UAS, se hará un planteamiento al Gobierno del Estado para que los resultados se implementen en programas que favorezcan a la entidad.
Sursum Versus
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