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Febrero 21, 2020

Alumnos de la Preparatoria Victoria del Pueblo exponen proyectos de Historia de México

Con una extensa muestra gastronómica sobre los grupos indígenas mexicanos, estudiantes de la Unidad Académica Preparatoria Victoria del Pueblo, de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), realizaron exposición de proyectos de la materia Historia de México I, mediante caracterizaciones y stands con los alimentos y herramientas representativas de cada tribu.
Artemio Ortiz Pérez, director de este plantel explicó que este evento se ha convertido en toda una tradición para los estudiantes de primer año, y como parte de su programa de estudios esta muestra causa mucha emoción, además de ser una forma entretenida de aprender.
En esta exposición se pudieron degustar platillos endémicos y ancestrales de las diferentes tribus indígenas que existen a lo largo del país como son los aztecas, toltecas, mayas, tepehuanos, olmecas, mixtecos, entre otros, con platillos como el pozole, tamales, carne de venado, las diferentes variedades de maíz, y el tradicional mole, bebidas naturales como lo son limonadas con chía, agua de pepino y jamaica, así como atole.
En ese sentido enfatizó que todos los alimentos y bebidas fueron preparados por los mismos estudiantes, quienes en equipo decidieron qué presentar, al igual que los carteles informativos y la decoración de cada uno de los stands, donde mediante exposiciones informaron a los asistentes la historia de cada uno de los platillos, además de compartirlos con los asistentes.
Ortiz Pérez, subrayó que en esta ocasión se contó con la presencia de los responsables de la Academia de Ciencias Sociales y Humanidades de la Dirección General de Escuelas Preparatorias (DGEP), quienes recorrieron cada uno de los módulos para recibir la información de viva voz de los estudiantes sobre su respectiva tribu.
Finalmente el director de esta unidad académica destacó que actividades como esta vienen a fortalecer la formación de los alumnos, pues son parte importante del aprendizaje de los jóvenes, ya que en este tipo de eventos se refleja de manera colectiva y mediante las experiencias, cada estudiante escucha y observa y sin darse cuenta aprende de la cultura e historia de las diferentes tribus mexicanas.